Kulinaaria Instituudi eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise
keskus Eestis.
Kutsume külastama Bocuse d ́Or Euroopa vooru 20.-21. märts Brüsselis
12.02.20122012. aasta märtsis Brüsselis toimuvatel Bocuse d´Or Europe võistlustel esindab Eesti kööki Heidi Pinnak restoranist Egoist. Heidi Pinnaku treeneriteks on Ragnar Ormarsson Islandilt. Eesti kandidaat võistleb kahepäevase võistluse esimesel päeval, 20.03, seitsmendana. 20 kandidaadi seast valitakse välja 12 parimat, kes pääsevad 2013. aastal Lyonis toimuvale finaalvõistlusele.
Samal ajal toimub ka mess Horeca Life – a taste of innovation, mis on osa Brusselicious 2012 programmist.
Tutvu paketiga SIIN!
.jpg)
